第44章(2 / 2)

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开张之后,柳橙便忙得脚不沾地。西区这边虽都是些小户人家,但手里头有闲钱的人可不少,他们生活窘迫其实更多源自于其他花销,光吃食方面而言,偶尔奢侈一把不会影响生活品质。更何况薯片一两起卖,几乎人人都能买得起,想尝鲜的人可着实不少。

柳橙每隔一段时间,就会为沈记“好再来”食坊打广告,很快这家铺子便在集市上传开。

“……”柳橙刚招呼完一个客人,感觉衣摆被人扯了下,忙回头。

“那是管理这个集市的李万,你想要在这里安生做生意,最好和他打好关系。”王三小声提示,“第一次多送点礼,你拿最好的那种薯片,给他包个一斤半斤,再交上摊位费应该不会找你的茬。”

柳橙早就有准备,听王三这么一说,立即拿出一个小提篮,里面正好放了一斤中品薯片,各种口味都有,见李万来到他摊位附近,旋即笑着迎上前:“李头,这点小小心意望您收下。”末了借着衣袖遮挡,不动声色塞了块碎银子给他。

“好说好说。”李万早就观察有一会,见柳橙这么上道,他也不介意当个好人。

见柳橙将人送走后,王三压低嗓音说道:“柳哥,过了李头这一关,以后基本不会有人为难你,你记得十天半月给他送点礼。”

柳橙点了点头,将王三的话都记在心里。

这么一个小插曲后,柳橙又将心思放在生意上。虽然多半人都只买个二两三两,但也有不差钱的,一买就是一两斤,集市人群还没散去,他倒是把最后一点薯片都卖了个精光。

柳橙立刻收拾摊子返回作坊,将手推车装满后又重新出发。这次他就不在固定地方卖东西,而是在商定的范围内走街串巷,边卖边宣传沈记“好再来”食坊。

沈家人都在西区内活动,魏晓东他们则分散在其他区域。那些地方富商大户云集,不熟悉情况贸然闯进去得罪人就不好了。魏晓东他们则没有这个顾虑,具体去哪里都是他们自己商量好,再由方天林选定,不能招惹的人早就避开了。别看他们年纪都不大,却识时务得很,能屈能伸,还比一般人更会来事,惹来祸事的几率不大。

也因为魏晓东他们去的地方比较富贵,薯片以中品上品为主,低品极少,次品更是没有。富贵人家讲究个身份地位,便宜货他们都嫌不上档次,即便味道好,也没几家愿意买,反倒高价物品颇受他们欢迎。

奢侈品就是这么来的,物以稀为贵,在做不到这一点的情况下,那就以拥有某个品牌的高档物品为荣。

这些东西难道真值那么高的价格?恐怕不是。之所以如此,很大一部分原因在于其中附带了人们的共识。当大家都认为某样东西好的时候,你却说不好,这会显得格格不入,很难融入相应圈子。如此一来二去,品牌就竖立起来。到了这个时候,卖的就不是货物,而是招牌。

同样一个设计师设计出来的服装,因效力公司不同,结果卖价可能迥异,这就是品牌的价值。

今天情况特殊,上品薯片才会出现在手推车上,明天这个档次的薯片就会下架,以后将只在沈记“好再来”食坊中出售。

再好的东西摆在路边摊上,那档次也会跟着刷刷刷掉,方天林可不想见到这种惨况发生在他的铺子中。

因着要先宣传一波,“好再来”开业时间比较晚,定在巳时正。

吉时一到,鞭炮声不绝于耳,将在附近的人都吸引过来,除了客人之外,还包括店铺掌柜伙计。

一见是街尾那家,掌柜伙计们都摇了摇头,不约而同想着这个新商家能支撑多久。不过即便心里这么想,他们还是会包上礼去道喜。新铺子开业,那可是喜事一桩,谁又会嫌喜气多?

铺子不大,塞不下那么多人,好在来恭贺的人也不多,就附近那么几家。方天林跟沈家河很快把人招呼好,收下礼的同时,把一份份准备好的回礼送出去。

之后沈老爹便带着人离去,只留下沈家海跟姚大嫂帮忙看店。

“二姐夫,这些你拿着,我跟天林都不认识什么人,你瞧着哪家合适,就送给他们。”沈家河将薛广林送上马车,他没说得太透,但言下之意是个人都明白,“这几份是专给你的,留着自己吃。”

“嗯,我记下了。你回吧,铺子刚开业,人多手杂的,需要人多看着点。”薛广林没有多留,一上马车,就示意车夫挥鞭离去。

沈家河目送马车驶远,立即回身从后门进了铺子。

长宁街位于云州城中心街道,十分繁华,即便是街尾,人流量也不小。要不是这家店面积很小,又接连几个接手的商家都比较倒霉,生意做不下去,纷纷走人,也轮不到沈家河租下店铺。倒不是他们租不起,而是这里的铺子都很抢手,房主可不愁租房,通常都是在确定上一个商家不续租时,铺子还没到期便已经找到下一个接手人。

在这条街上租房买店铺,需要机会还需要足够的耐心。不过这也仅限于街头街尾,街中心那些旺铺就不是谁都能入手,没点关系即便拿到手生意也做不久。

对于没见过的吃食,好奇的人不少,只是会来长宁街逛街的人,除了下人之外,多半非富即贵,他们在看到简单的装修,以及明显不像是生意人的店主后,纷纷皱起眉,犹豫着要不要进去。

沈记“好再来”食坊不是流动摊,纵使顾客只在店外驻足,方天林他们也没有大声吆喝招揽生意,这么做太跌份,不利于品牌经营。

这样的情况持续时间不长,很快便有一个还不到而立的男子在小孩的拉拽下进了铺子。

店里各种薯片都是明码标价,最便宜的都是五十文一斤起,这个价钱以下的则在单独隔开的外卖窗口出售。

铺子里到处充斥着薯片特有的香味,小男孩吸了吸鼻子,扯了下男人的衣袖,睁着一双乌溜溜的大眼睛看着他,那意思不要太明显。

“店家,这……”青年男子有些迟疑地开口,话却只说了半截。

沈家河立即明白过来,用木签子扎起一片送入自己口中,以此表明这样新吃食没有问题,末了说道:“这些都能免费品尝,只开业前三天才有,你们可以自行挑选合口味的试吃。”

说完沈家河便立在一旁,给这对看着像是父子的顾客腾出空间。趁着人不注意的时候,他虚抹了一把额头,心下暗叹好悬,要不是昨天媳妇跟他详细说过应对之法,他还指不定会出什么洋相。

本来招呼客人的活计不该归沈家河,毕竟他反应比旁人慢半拍,但真要是顾忌这顾忌那,店里就没他能做的事,外卖窗口那边同样不适合他。

乾元族留下的信息中有治疗这个身体小缺陷的方法,只是方天林目前暂时还做不到,那沈家河就只能尽量克服,而不是一味逃避。

以往,沈家河对此不是不在意,只是习惯了,即便有不懂事的孩子指着他这个缺陷说笑,他也能一笑而过。但那都是无奈之举,并非他就乐意这么做。现在不同了,方天林完全不介意这点,还不断鼓励他,他觉得外面的天更蓝水更清,连阳光都耀眼了几分,生活充满希望,别人的态度已经伤不到他。

“爹,好吃,我要这个、那个……”小男孩尝过几种后,伸手不断指点。

年轻男子背着手,侧头对着沈家河说道:“这些都包起来,每样来个一斤,再给我拿五盒盒装薯片。”

“好嘞,稍候,马上就好。”沈家河爽快应下,随后便同在一旁帮忙的沈家海一起忙活起来。

价位不同,包装也不一样。外卖那边都是用油纸包裹,铺子内这些则最次都是简易藤编食盒,内层铺着油纸。沈家河拿出一斤装藤盒,将薯片呈螺旋状摆放,一斤恰好能装满一盒。

“客官,慢走。”开业第一单生意就不小,沈家河即便忙了好一会儿,心里头也高兴。

有了第一个吃螃蟹之人,第二个第三个就不远了。不过之后几个客人买的量明显要小许多,看穿着打扮估计是哪家下人。

沈记“好再来”食坊靠近西区,开业时鞭炮的响声吸引了一部分西区住户过来。因着这边紧邻中心区,附近住的多为小有身家之人,不知是不是为了撑面子,基本都是一买就是半斤以上,买个一两二两尝鲜的几乎一个都没有。

外卖窗口那边薯片价格比铺内货架上的要低上不少,客流量明显要比铺内高,方天林跟姚大嫂两人一起上都有些忙不过来。当然这只是暂时现象,忙过这一两天,估计客流量就会回落。

铺子开业时间有点晚,这样忙碌的场面只持续了小半个时辰,一到饭点时分,人群便逐渐散去。